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白癜风患者能否食用咸鸭蛋

文章来源：常州京城皮肤病专科在线问诊在线预约

　　白癜风患者能否食用咸鸭蛋呢?咸鸭蛋是一种我们日常生活中经常会食用到的食物，它的营养特别丰富，具有丰富的脂肪，蛋白质及人体所需的各种各样的氨基酸，钙，磷，铁，各种各样的微量元素，维生素等。但是，作为白癜风患者究竟能否食用咸鸭蛋，相信很多人并不知道，有些人因为不知道，而在自己食用咸鸭蛋时总是心中有所顾虑。因为，他们担心食用咸鸭蛋会加重他们的白癜风病情。

　　白癜风患者

　　那么，白癜风患者能否食用咸鸭蛋呢?下面就听听常州皮肤病研究院专家给您的详细解答。

　　1、与普通鸭蛋相比，咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质根据在一起，看不出具有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。不过，其口味还是特别可口的。

　　2、从营养的视角上讲，对人体也是特别有益的。咸鸭蛋中钙质，铁质等无机盐含量特别丰富，含钙量，含铁量比鸡蛋，鲜鸭蛋都高，因而是夏季弥补钙，铁的好食品。并且，白颠风患者在平时生活中可多食用一点具有酪氨酸及矿物质的食品，肉，动物肝脏，蛋，奶，菜，豆，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食品。

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我院实现临床与研究无缝对接，以技术提升、服务升级为主导，践行白癜风标准诊疗体系，在人才、设备、技术、管理、服务方面充分体现了专病专治的专业品质...[详细]

许主任

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主治医师

常州京城皮肤病专科中医皮肤科主任。从事中医皮肤病临床治疗工作30余年，潜心各型银屑病的研究...[详细]
马主任

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皮肤科主任

毕业于常州中医药大学，曾就职于中国中医科学院，师从多位专家、教授。精通《伤寒论》病理知识...[详细]