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茄子是我们餐桌上常见的一道菜，也有很多人特别喜欢吃茄子。但是白癜风患者在饮食上是有很多的要求，所以很多白癜风患者担心，白癜风可以茄子吗?
常州知名专家为我们解析：白癜风可以吃茄子吗?
白癜风患者在治疗的同时，合理的饮食也是相当重要的。合理的饮食可以提高人的免疫力，有些饮食还有利于黑色素的合成。
茄子中还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是含有丰富的抗物质，是白癜风患者体内最需要的营养，白癜风患者常吃茄子，可以促使体内黑色细胞的生长，有利于疾病的康复。
茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经，具有清热止血，消肿止痛的功效。常吃茄子还可以防衰老，茄子中的营养物质可使人体血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手;防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
从上面可以看出，白癜风患者是可以吃茄子的，而且对白癜风患者的健康又一定的帮助。所以白癜风患者可以不用担心茄子不能吃了。
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